Cronaca: ZeroResidue, vinacce e bucce di mela diventano risorse di valore

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Cronaca: ZeroResidue, vinacce e bucce di mela diventano risorse di valore

Al NOI Techpark nasce una piattaforma di ricerca per recuperare residui di mele e uva. Università e Centro Laimburg puntano su estratti e ingredienti per più settori. L’iniziativa, sostenuta dal Fesr, rafforza innovazione e sostenibilità in Alto Adige

ZeroResidue, grape must and apple peels become valuable resources.

At NOI Techpark, a research platform is being created to recover apple and grape residues. The Universities of Innsbruck and Laimburg are focusing on extracts and ingredients for multiple sectors. Supported by the Fesr, the initiative strengthens innovation and sustainability in South Tyrol.

#ZeroResidue #NOITechpark #Laimburg #SouthTyrol

ZeroResidue, vinacce e bucce di mela diventano risorse di valore

Al NOI Techpark nasce una piattaforma di ricerca per recuperare residui di mele e uva. Università e Centro Laimburg puntano su estratti e ingredienti per più settori. L’iniziativa, sostenuta dal Fesr, rafforza innovazione e sostenibilità in Alto Adige

Alto Adige (www.altoadige.it)