Domani: Marmellata con laban, quando il fermentato unisce
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Domani: Marmellata con laban, quando il fermentato unisce
In un racconto che attraversa la Germania e il Libano, la graphic novel di Lena Merhej che dimostra come la storia individuale – con le scelte, ombre e relazioni che la caratterizzano - possa farsi specchio della Storia in modo più diretto della stampa e della storiografia ufficiali. E il cibo ha un ruolo centrale
Preserves with laban, when the fermentation unites.
In a story that traverses Germany and Lebanon, Lena Merhej’s graphic novel demonstrates how individual history – with the choices, shadows, and relationships that define it – can be a more direct mirror of History than print and official historiography. And food plays a central role.
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