Domani: Marmellata con laban, quando il fermentato unisceIn un racconto che attraversa la Germania e il Libano, la graphic novel di Lena Merhej che dimostra come la storia individuale – con le scelte, ombre e relazioni che la caratterizzano - possa farsi specchio della Storia in modo più diretto della stampa e della storiografia ufficiali. E il cibo ha un ruolo centralePreserves with laban, when the fermentation unites.In a story that traverses Germany and Lebanon, Lena Merhej’s graphic novel demonstrates how individual history – with the choices, shadows, and relationships that define it – can be a more direct mirror of History than print and official historiography. And food plays a central role.#Germany #Lebanon #LenaMerhej’s https://www.editorialedomani.it/idee/cultura/marmellata-con-laban-quando-il-fermentato-unisce-cibo-applausi-per-fibre-dbn83a9w
