@Drude Weitere Antworten nur, wenn ich wissen darf worum es geht.
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Aus Gründen: Ich brauche reale, in Norddeutschland zu dieser Jahreszeit erreichbare Lebensmittel/Gerichte mir skurrilen, absurden Namen. -
Aus Gründen: Ich brauche reale, in Norddeutschland zu dieser Jahreszeit erreichbare Lebensmittel/Gerichte mir skurrilen, absurden Namen.5. Pharisäer
Ein alkoholisches Heißgetränk: Starker Kaffee mit Zucker, einem ordentlichen Schuss braunem Rum und einer festen Sahnehaube.6. Mehlbüddel (Großer Hans)
Ein im Tuch gekochter Hefeteigkloß, der oft mit herzhaften (Schweinebacke) und süßen (Kirschsauce) Komponenten gleichzeitig serviert wird.7. Welfenspeise
Ein zweischichtiger Pudding aus einer weißen Milch-Vanille-Schicht und einer gelben Weinschaumschicht. -
Aus Gründen: Ich brauche reale, in Norddeutschland zu dieser Jahreszeit erreichbare Lebensmittel/Gerichte mir skurrilen, absurden Namen.3. Kohl und Pinkel
Der Klassiker der nordwestdeutschen „Kohltouren“ im Februar.4. Schwarzsauer (Swarzsuer)
Eine dunkle Suppe oder ein Ragout, das aus dem Blut schlachtfrischer Tiere, Essig und Gewürzen sowie Fleischresten (oft Pfoten, Ohren, Schwänze) und Backobst hergestellt wird.>
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Aus Gründen: Ich brauche reale, in Norddeutschland zu dieser Jahreszeit erreichbare Lebensmittel/Gerichte mir skurrilen, absurden Namen.1. Snuten un Poten (Schnauzen und Pfoten) Es handelt sich um ein gepökeltes und gekochtes Sammelsurium aus Schweineschnauzen und -füßen, meist serviert mit Erbsenpüree und Sauerkraut.
2. Tote Oma (auch: Verkehrsunfall oder Tiegelblut) Besonders im nordöstlichen Raum (Mecklenburg-Vorpommern) verbreitet. Es handelt sich um lose Grützwurst (Blutwurst), die in der Pfanne erhitzt wird, bis sie eine breiige Konsistenz annimmt, serviert mit Salzkartoffeln und Sauerkraut.
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