CIRCLE WITH A DOT

@oekologisch_unterwegs Sauerkraut mache ich mir ständig. Das schmeckt nur selbstgemacht, aber dann so richtig! Bei Roter Bete muss man aufpassen: drei Tage kann es draußen stehen. Aber bevor es in den Kühlschrank kommt, mache ich Aceto Balsamico dran, damit es nicht flockt. Das ist nicht verträglich. Ich lege auch Saure Gurken salzig/sauer ein, da in Deutschland hergestellten Konserven im Supermarkt Zucker enthalten (ähnlich Roter Bete). Leider kriegt man sie nur im Sommer auf dem Wochenmarkt.