Yritän parhaillaan lisätä elämääni enemmän siemeniä ja pähkinöitä 🥜

[sunnis@mementomori.social]

@villemakipelto Teen kippoon (pakastusrasia) itse siemensekoitusta, yleensä pellava/seesam/auringonkukka. Saa helposti monipuolisuutta. Käytän puuroon (keitetty tai tuorepuuro) ja jogurttin/rahkan sekaan (myslin kanssa tai ilman).

Salaatteihin ja wokkeihin lisään kurpitsan- tai auringonkukansiemeniä. Paahtamalla saisi vielä parempaa mutta yleensä en jaksa.

[marialuosto@piipitin.fi]

@villemakipelto Itse tehty mysli Tämän reseptin voi muokata mieleisekseen. Itse en laita mitään hunajaa tai siirappia.

Just a moment...

(www.k-ruoka.fi)

[jankawessman@kamu.social]

@villemakipelto Lehdessä luki (joten sen pitäisi olla varmasti totta) että suolapähkinöiden suola ei ole kauhean iso ongelma jos ei ole jotain sairautta jonka vuoksi suolan saantia pitää rajoittaa. Suolapähkinät on hyviä.

Cashew-tahnan teko on helppoa (liota pähkinöitä kuumassa vedessä vartti, söösää sauvasekoittimella, sen verran vettä sekaan että tulee sopivaa), ja se sopii *aivan kaikkeen*, leivän päälle, puuron kanssa, lisukkeeksi curryyn ja keittoon, pastakastikkeeseen...

[piiabartos@mastodontti.fi]

@JankaWessman @villemakipelto

Suolapähkinöissä on yleensä joku max 1,5 % suolaa. Suolan saantisuositus päivässä on alle 5 grammaa (keskiarvona naiset syö 7 ja miehet 10 g). Jotta saa suosituksen verran suolaa suolapähkinöistä, niitä pitäisi syödä melkein puoli kiloa.

[msaari@mementomori.social]

@piiabartos @JankaWessman @villemakipelto Mä luulen, että suolapähkinöissäkin on sen verran rasvaa, että ennen liiallista suolansaantia ongelmat ovat enemmän -osastolla. No, en tiedä miten helposti aikuinen saa pähkinöistä rasvaripulioireita, mutta ainakin lapsella uhka on ihan todellinen

[msaari@mementomori.social]

@villemakipelto Siemenistä ravitsemusterapeutti vinkkasi mulle, että hyvinkin kohtuudella; niihin nimittäin kertyy raskasmetalleja siinä määrin, että useampaa ruokalusikallista ei kannata päivässä siemeniä syödä.

[mssuo@mastodontti.fi]

@villemakipelto
Aamupuuroon nokare maapähkinävoita sekaan, lautasella päälle siemensekoitusta. Samasta purkista siemensekoitus salaattiin. Kai se avain on siinä että purkki/purkit on koko ajan esillä keittiön työpöydällä niin tulee lisättyä siemeniä ja pähkinöitä matalalla kynnyksellä moneen ruokaan.

Voisikin taas leipoa satsin näitä patukoita evääksi, helppo ja hyvä resepti vuosien takaa:
https://youtu.be/3bTH-isW6Wk

[villemakipelto@mementomori.social]

@mssuo Hyvältä vaikuttaa, tuota pitääkin kokeilla! ️

[rynach@mstdn.io]

@villemakipelto Aamupuuroon olen laittanut murskattuja pähkinöitä. Viikonloppuna saatan paistaa pähkinöitä öljyssä pannulla ja suolata niitä. Ei niistä silloin tietenkään mitään terveystuotteita tule jos vertaa pähkinöiden syöntiin sellaisenaan, mutta ovat ne sipsejä parempi vaihtoehto.

[nighttw@mastodon.social]

@msaari @villemakipelto
Mulle kans ravitsemusterapeutti sanoi, että pähkinöitä ei suositella syötäväksi kuin noin 30 g per päivä.

[tittamarja@mementomori.social]

@marialuosto @villemakipelto Mä teen kans mysliä ja laitan siihen pähkinäsekoitusta rouhittuna ja paria eri lajia siemeniä (esim. auringonkukka, kurpitsa, seesami).
Aamupalaksi syön vihersmoothien, johon heitän noin lusikallisen siemeniä.
Tykkään myös napostella pähkinöitä ihan paljaaltaan, ilman suolaa tai paahtamista. Ku niitä on kupissa pöydällä niin siitä tulee aina ohimennen mutusteltua.

[cherishlifealways@mastodon.social]

@villemakipelto Jos tykkää terveellisemmistä nuudeleista, wokeista, salaateista sushista ym., niihin voi laittaa mukaan hieman seesaminsiemeniä. (Ellei ole allerginen) Paahdettuna aromi tulee esille. Liotettuna sulaa paremmin. Annossuosituksista löytyy tietoa Ruokaviraston sivulta:

Turvallisen käytön ohjeet

raskaus, raskaana, imeväisikäiset, lapset

(www.ruokavirasto.fi)

[magdalenahai@mstdn.social]

@villemakipelto kurpitsansiemenet on tosi monikäyttöisiä, laitan niitä keittoihin, pastoihin ja salaatteihin sekä syön ihan sellaisenaan. Superfoodia.

[bestest@mstdn.social]

@villemakipelto Cashew-pähkinöitä veteen likoamaan toviksi, jonka jälkeen vetineen päivineen tehosekoittimeen. Sekaan mausteita. Esim suola + chili + valkosipuli + ravintohiiva ja surruutetaan mössöksi.

Hyvää erinäisten ruokien päälle.

[rpsu@mas.to]

@mssuo @villemakipelto Maapähkinätahna (crunchy!) puuroon on mulle ollut ihan Heureka-tason tuttavuus - aiemmin söin suolatonta veteen tehtyä kaurapuuroa ja nyt ainakin osin mantelimaitoon tehtynä ja tahnan kanssa. Aika erilainen aamiainen tulee

[mssuo@mastodontti.fi]

@rpsu @villemakipelto Sotkepa sinne vielä kypsä banaani sen maapähkinävoin kaveriksi niin kyllä muuten lähtee aamu käyntiin 🤩

[titia@toot.community]

@piiabartos @JankaWessman @villemakipelto niin, jos söis pelkkiä suolapähkinöitä. Mutta kun noi suositukset ylittyy jo muutenkin, kuten luvuista näkyy... Ei silti, syön itsekin suolapähkinöitä aina joskus mielelläni, mutta mieluummin suolaamattomia.

[piiabartos@mastodontti.fi]

@titia @JankaWessman @villemakipelto

No toki tuokin, mutta eihän niitä suolapähkinöitä kovin paljon mene kerralla napostellessa. Meniskö edes 100 g pidemmälläkään ajalla, ovat aika tuhtia syötävää. Sillä mietin, että tuon puolen kilon syöminen olisi aika urakka verrattuna keskimääräiseenkin suolan saantiin.

[korpiojanna@mementomori.social]

@mssuo @rpsu @villemakipelto onpas hyvä pähkinäkeskustelu, löysin jo monta vinkkiä minäkin. Maapähkinätahna puurossa menee kyllä kokeiluun! Jatkan tätä puuro-osiota omalla vinkillä: kaurapuuroon muussattuna kypsä banaani ja päälle pekaanipähkinöitä. Mustikat toimii myös tässä yhdistelmässä. On meinaan hyvvee, varsinkin jos tykkää makeasta puurosta.

[juhatretjakov@mas.to]

@mssuo @rpsu @villemakipelto Meillä menee kaurapuuroon lisäksi rouhittua pellavansiementä (kuitu, proteiini ja omega 3) ilman lisättyä suolaa. Makeuttajana toimii banaani + omena, joskus kun haluan hullutella, niin ehkä mango. Tää on niin hyvää, ettei koskaan kyllästy.