'Donororganen langer bewaren met antivriesproteïnen'"Hoogleraar Ilja Voets boekt belangrijke vooruitgang in onderzoek naar antivriesproteïnen, met als uiteindelijk doel donororganen langer houdbaar te maken voor transplantaties.""IJskristallen spelen daarin een sleutelrol: ze perforeren cellen, waardoor deze hun functie verliezen. Dat fenomeen is ook zichtbaar bij ontdooid rood fruit dat zijn structuur verliest.""Voets laat zich inspireren door organismen die extreme kou overleven, zoals Arctische ijsvissen. Ondanks temperaturen onder nul bevriezen deze dieren niet. De verklaring ligt in kleine ijsbindende eiwitten, zogeheten antivriesproteïnen, die zich hechten aan ijskristallen en verdere groei remmen. Daardoor blijven kristallen klein en wordt schade voorkomen.""In plaats van eiwitten te isoleren uit dieren, produceert het team ze met behulp van bacteriën."https://www.icthealth.nl/nieuws/donororganen-langer-bewaren-met-antivriesproteinen#studie #transplantatie #donororgaan #antivriesproteinen
