#TIL Au XIXe, on accusait la consommation de châtaignes de rendre les Périgourdins mous et paresseux !https://www.periberry.com/article-la-chataigneraie-ce-pain-de-bois-39499872.html
-
#TIL Au XIXe, on accusait la consommation de châtaignes de rendre les Périgourdins mous et paresseux !
https://www.periberry.com/article-la-chataigneraie-ce-pain-de-bois-39499872.html
@temptoetiam Étant grand consommateur de crème de marrons, ça explique des choses
-
@temptoetiam Au XVe siècle, le châtaigner était plus réputé que le chêne pour fabriquer les tonneaux, car le chêne était censé donner mauvais goût au vin
@temptoetiam Ces funs facts sont tirés de *Terres de Castanide* de Jean-Robert Pitte, qui a consacré sa thèse aux châtaigniers
-
@temptoetiam Ces funs facts sont tirés de *Terres de Castanide* de Jean-Robert Pitte, qui a consacré sa thèse aux châtaigniers
@jastrow fun facts ET biblio !
-
#TIL Au XIXe, on accusait la consommation de châtaignes de rendre les Périgourdins mous et paresseux !
https://www.periberry.com/article-la-chataigneraie-ce-pain-de-bois-39499872.html@temptoetiam la ganja de l'époque
-
#TIL Au XIXe, on accusait la consommation de châtaignes de rendre les Périgourdins mous et paresseux !
https://www.periberry.com/article-la-chataigneraie-ce-pain-de-bois-39499872.html@temptoetiam les dogmatiques de la "valeur travail" n'ont pas attendu pour nous casser les pieds.
Wikipédia, "Châtaigne", "Diverset culture populaire" :
Autrefois, les personnes qui se nourrissaient de châtaigne, fruit de la forêt et non fruit du labeur par culture, étaient mal vues et jugées paresseuses. Récolter la châtaigne c'était rechercher le repli sur soi, l'indépendance et la rébellion, permettant à la population ainsi nourrie de se consacrer à autre chose.
-
@temptoetiam les dogmatiques de la "valeur travail" n'ont pas attendu pour nous casser les pieds.
Wikipédia, "Châtaigne", "Diverset culture populaire" :
Autrefois, les personnes qui se nourrissaient de châtaigne, fruit de la forêt et non fruit du labeur par culture, étaient mal vues et jugées paresseuses. Récolter la châtaigne c'était rechercher le repli sur soi, l'indépendance et la rébellion, permettant à la population ainsi nourrie de se consacrer à autre chose.
Je pense qu'en plus de mon noyer qui semble avoir bien pris, je vais planter un châtaigner :). Avant la diffusion des champs de blé par les romains, en Afrique du Nord comme en Europe, on mangeait aussi beaucoup de gland. Le chêne, au moins en Europe était un arbre respecté car nourricier, la (ou une des) principale source de sucre lent. Je crois que c'est un peu compliqué à cuir car très tannique, mais c'est aussi un nourricier de feignasse, on le plante une fois, il donne à bouffer à vie, enfin sur plusieurs générations, même.
CC: @temptoetiam@eldritch.cafe
-
Je pense qu'en plus de mon noyer qui semble avoir bien pris, je vais planter un châtaigner :). Avant la diffusion des champs de blé par les romains, en Afrique du Nord comme en Europe, on mangeait aussi beaucoup de gland. Le chêne, au moins en Europe était un arbre respecté car nourricier, la (ou une des) principale source de sucre lent. Je crois que c'est un peu compliqué à cuir car très tannique, mais c'est aussi un nourricier de feignasse, on le plante une fois, il donne à bouffer à vie, enfin sur plusieurs générations, même.
CC: @temptoetiam@eldritch.cafe@Popolon @gfadrelle c'est laborieux mais ça se fait. Je crois que ça s'est maintenu plus longtemps en Amérique car les espèces locales font des glands un peu moins tanniques.
En revanche on pratique tjrs le passage par l'intermédiaire des cochons, qu'on emmène dans la chênaie pour la glandée. -
@Popolon @gfadrelle c'est laborieux mais ça se fait. Je crois que ça s'est maintenu plus longtemps en Amérique car les espèces locales font des glands un peu moins tanniques.
En revanche on pratique tjrs le passage par l'intermédiaire des cochons, qu'on emmène dans la chênaie pour la glandée.@Popolon @gfadrelle plus d'informations sur la balanophagie dans ce fil de commentaires.
https://lignedescience.wordpress.com/2019/04/24/les-mille-fleurs-de-la-licorne/#comment-137 -
Je pense qu'en plus de mon noyer qui semble avoir bien pris, je vais planter un châtaigner :). Avant la diffusion des champs de blé par les romains, en Afrique du Nord comme en Europe, on mangeait aussi beaucoup de gland. Le chêne, au moins en Europe était un arbre respecté car nourricier, la (ou une des) principale source de sucre lent. Je crois que c'est un peu compliqué à cuir car très tannique, mais c'est aussi un nourricier de feignasse, on le plante une fois, il donne à bouffer à vie, enfin sur plusieurs générations, même.
CC: @temptoetiam@eldritch.cafeJ'y repense juste, mais l'expression « glander », vient aussi de là, récupérer les glands.
CC: @gfadrelle@mamot.fr @temptoetiam@eldritch.cafe
-
J'y repense juste, mais l'expression « glander », vient aussi de là, récupérer les glands.
CC: @gfadrelle@mamot.fr @temptoetiam@eldritch.cafe@Popolon @gfadrelle @temptoetiam N'oublions pas qu'il a existé un "droit de glandage" quand même.
-
J'y repense juste, mais l'expression « glander », vient aussi de là, récupérer les glands.
CC: @gfadrelle@mamot.fr @temptoetiam@eldritch.cafe@Popolon @gfadrelle @temptoetiam
ca viendrait d'une utilisation demesurée des glandes ...
-
R relay@relay.mycrowd.ca shared this topic
