🌿 Schwarzwurzel statt Spargel!

[sylviaborin@mastodon.social]

Schwarzwurzel statt Spargel!

10x weniger Wasserverbrauch
Keine Plastikfolie nötig
Verbessert den Boden statt ihn auszulaugen
12x mehr Ballaststoffe
3x mehr Vitamin E
Fördert die Darmflora (Inulin!)
Heimisch & saisonal

Das einzige "Problem"? Handschuhe beim Schälen

#Nachhaltigkeit #Saisongemüse #Schwarzwurzel vs #Spargel

[sinchens_@mastodon.social]

@Sylviaborin

Ich liebe die Schwarzwurzel

[daswarkeinhuhn@netzkae.se]

@Sylviaborin@mastodon.social schmeckt eh geiler

[mina@berlin.social]

@Sylviaborin

Oh! Ich habe schon ewig keine Schwarzwurzeln mehr gegessen.

Muss dringend mal wieder probieren.