> Lorsque ceux-ci ont proposé à des participants à un colloque un choix de menu, ces derniers ont opté à 60 % pour un wrap aux légumes et au houmous.

[david@fedi.larlet.fr]

> Lorsque ceux-ci ont proposé à des participants à un colloque un choix de menu, ces derniers ont opté à 60 % pour un wrap aux légumes et au houmous. Lorsque le même wrap a été présenté à un autre groupe avec la mention « végane », sa popularité a chuté à 36 %. « Nos choix alimentaires ne sont pas rationnels », dit Élise Desaulniers. — https://www.ledevoir.com/actualites/societe/981590/cachez-ce-veganisme-je-ne-saurais-voir

Tristement fascinant.

[karlcow@piaille.fr]

@david D'un autre côté, c'est aussi encourageant.

Car cela veut dire qu'il n'y a pas forcément besoin de labels (qui sont ressentis idéologiquement) pour améliorer dans ce cas l'alimentation. Il suffit de donner envie. Et je suppose que cela doit être de même dans beaucoup de domaines. Donc plutôt que de se battre contre la voiture ou de promouvoir parce-que c'est plus écolo. Il est surement plus engageant d'orienter les campagnes sur tout ce que le vélo permet de faire mieux avec plaisir.

[mart_e@mamot.fr]

@david après ça m’étonne aussi à moitié. Avec l’étiquette végé/végan tu mets plus en avant l’absence de quelque chose que ce qu’il y a dedans. Même en tant que végétarien, ça m’intéresse moins une “pizza végétarienne” que “pizza aux légumes”.

[daniii@h4.io]

@karlcow @david

Oui, on peut d'ailleurs rappeler ces études en Grande-Bretagne qui montraient que très peu de gens soutenaient "l'idée" de décroissance, mais à l'inverse qu'ils soutenaient volontiers des démarches et des propositions qui constituaient en réalité la décroissance.

Doit-on faire le deuil de la rationalité et ne plus s'adresser qu'au désir, au plaisir, aux rêves ?

Quand on est capable d'une réflexion d'ensemble, c'est difficile...